딸기의 효능 제대로 알고 맛있게 먹자.(feat.딸기뷔페)
봄의 제철음식 중 하나인 딸기는 사실 1월부터 5월까지가 제철이라고 합니다. 딸기가 재배되어 가장 맛있었던 시기는 사실 5월에서 6월 사이였습니다. 그러나 이 시기에 노지에서 재배되는 딸기는 상품성이 다소 떨어져 언젠가부터 하우스에서 재배하기 시작했습니다. 그로 인해 사실상 겨울에서 봄으로 넘어가는 이 시기를 대표하는 과일이 돼있다고 합니다.
딸기가 많이 수확되어 판매되는 이 시기에는 곳곳에서 딸기와 관련된 상품과 행사들이 열리고 합니다. 올해도 어김없이 많은 곳에서 딸기를 만나볼 수 있다고 합니다.
그렇다면 딸기는 어떤 점이 좋은지 알아보도록 하겠습니다.
1.딸기의 종류
딸기의 종류는 몇 가지가 있다고 알고 계십니까? 총 91개 정도의 종류가 있다고 합니다. 91개 중 우리나라에서 판매되는 종류는 18가진 정도라고 합니다.18가지 중 우리가 흔히 알고 있는 설향, 죽향, 금실, 킹스베리, 만년설 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
첫번째 설향은 우리가 가장 많이 알고 있듯이 대중화되어 있으며, 현재 우리나라 딸기 시장에서 가장 많이 판매되고 있는 품종 중 하나입니다. 설향은 흰 가루병에 강하고 과즙이 풍부합니다. 또한 부드러운 식감이라는 특징을 가지고 있습니다.
두 번째 죽향은 붉은색이 진하며 뾰족한 모양을 가지고 있습니다. 이 품종은 당도가 매우 높고, 과육이 단단하며, 향이 우수하여 딸기계의 명품이라고 불리기도 합니다.
세 번째 금실은 우리나라에서 두 번째로 많이 팔리는 품종립니다. 과육이 단단하고 표면이 매끈하며, 복숭아 향이 난다는 것이 특징입니다.네 번째는 킹스베리입니다. 킹스베리는 2017년도에 충청도 논산에서 재배되기 시작한 품종으로 크기가 다른 품종에 비해 커서 킹 딸기, 킹스베리라고 불립니다.
다섯 번째 만년설은 2014년에 돌연변이로 탄생한 품종으로, 연한 핑크빛이 감도는 것이 특징입니다. 마치 빨간 딸기 위해 하얀 눈이 내릴 것처럼 보이기도 합니다. 빨간색 딸기가 아니기 때문에 많은 분들이 당도가 떨어지는 것은 아닐까라고 생각하시기도 합니다. 그러나 당도가 다른 딸기들에 비해 높아 맛이 좋지만, 가격은 높은 편이라고 합니다.
이밖에도 비타베리, 아리향, 메리퀸, 매향 등 다양한 품종들이 우리나라에서 자리 잡고 있습니다.
2. 딸기의 효능
딸기는 다량의 항산화 물질인 비타민C를 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 피부 미용에 좋고, 세포 손상을 막아 노화를 예방해 줍니다. 또한 면역력을 높이는데 도움을 주기도 합니다.
안토시아닌 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줍니다. 특히 시력 개선과 안구건조증 예방에 효과적이라고 합니다.
칼슘과 식이섬유가 심장건강에 도움을 줍니다. 이들은 혈압을 조절해 주기 때문에 심장 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
식이섬유가 풍부합니다. 모두가 알다시피 식이섬유는 장의 운동을 도와 배변활동을 원활하게 해 줍니다. 이로 인해 변비 예방에 효과적입니다.
이렇게 장점이 많은 딸기를 만나볼 수 있는 곳은 어디일지 알아보도록 하겠습니다.
3. 딸기뷔페 정보
서울드래곤시티 호텔 킹스베케이션
킹스베케이션은 서울의 야경을 감상할 수 있는 라운지 바로 금요일과 토요일에는 18:00~02:00, 일요일부터 목요일까지는 18:00~01:00까지만 19금 딸기 뷔페를 운영한다고 합니다. (주류를 무제한으로 판매하여 19금이라고 합니다.)
가격은 118,000원이며 입장 후 2시간 동안 이용이 가능하다고 합니다.
반얀트리 그라넘 다이닝 라운지
2024년 3월 31일까지 운영되는 반얀트리 딸기 뷔페는 "베리 베리 베리"라는 이름으로 딸기 디저트를 맛볼 수 있다고 합니다. 12시부터 1부가 시작되어 4부 19시 30분까지 열리며, 가격은 성인 95,000원(어린이 70,000원)이라고 합니다.
인터컨티넨탈 서울 코엑스 (스트로베리 애비뉴)
금, 토, 일요일에 열리는 딸기 뷔페는 요일별로 1,2,3부로 나뉘어 진행됩니다. 성인은 115,000원, 7~12세는 80,000원, 37개월~6세까지는 55,000원이라고 합니다.
JW메리어트 동대문 살롱 드 딸기 X 지방시뷰티
딸기와 지방시의 만남이 콘셉트인 이번 딸기 뷔페는 주중에는 1부와 2부로, 주말에는 1,2,3부로 나뉘어 운영됩니다.
주중에는 성인 77,000원, 주말에는 성인 87,000원이라고 합니다.
유난히 딸기 가격이 비싸 금딸기라고 불리는 지금, 딸기 뷔페에서 맛있고 신선한 딸기를 실컷 즐겨보시는 것을 추천드립니다.