생일 상차림 음식 메뉴 고르기
1년에 한 번 돌아오는 날이 있습니다. 그날은 바로 생일입니다.
특히 가족의 생일이 돌아올때면 우리는 늘 걱정하는 것이 하나 있습니다. 바로 생일상입니다.
1년에 한번 있는 생일날 따뜻하고 정성스럽게 차린 상차림으로 상대방을 가장 기쁘고 행복하게 해주고 싶은 마음이기 때문이 아닐까 합니다. 저 역시 그 어떤 선물보다 정성스럽게 차려진 생일 상차림이 더 좋았던 기억이 있습니다.
그렇다면 우리는 생일 상차림 음식으로 무엇을 올리는 것이 좋을까요?
오늘은 생일 상차림 음식으로 적합하고 좋은 것들은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
1. 나라별 생일 상차림 음식
생일 음식 전통은 나라마다 매우 다릅니다. 여기에 몇 가지 예가 있습니다.
미국
사람들이 다양한 음식으로 생일을 축하하는 것은 관습적입니다. 생일 축하 행사에는 케이크, 컵케이크, 그리고 다양한 달콤한 간식들이 종종 포함됩니다. 바비큐나 구이 요리는 생일 상차림 음식으로 인기가 많다고 합니다.
영국
케이크를 포함하여 생일 모임에서 차와 샌드위치가 비스킷(쿠키)이나 스콘과 같은 단 것과 함께 제공될 수도 있습니다.
일본
생일을 축하하기 위한 케이크는 "케키"로 알려진 특별한 종류의 가볍고 폭신폭신한 스폰지 케이크입니다. 일본의 전통적인 생일 상차림 음식은 "치라시즈시"라고 불리는 음식입니다. 이것은 회, 야채 등과 같은 다양한 토핑으로 장식된 다채로운 초밥 요리입니다.
이탈리아
이탈리아 사람들은 종종 케이크, 페이스트리, 티라미수를 포함한 다양한 단 음식과 함께 축하합니다. 생일 상차림 음식으로는 파스타 요리와 전통 이탈리아 요리가 대표적입니다.
멕시코
멕시코의 전통 케이크는 "트레스 레체스" 립니다. 스페인어로 트레스는 숫자 3, 레체스는 우유를 뜻합니다. 이것은 세 가지 종류의 우유에 적신 스폰지 케이크입니다. 타코, 엔칠라다, 그리고 다른 멕시코 음식이 생일 상차림 음식으로 대표적입니다.
인도
인도의 생일 상차림 음식에는 "굴랍 자문, 라스굴라"와 같은 디저트나 "할와"라고 불리는 특별한 인도 디저트가 자주 포함됩니다. 비랴니나 카레와 같은 고소한 요리도 즐길다고 합니다.
중국
긴 국수는 중국 문화에서 장수를 상징하기 때문에, 국수가 생일 상차림 음식으로 선택됩니다.
브라질
연유, 코코아 가루, 버터, 초콜릿 스프링클로 만든 달콤한 간식인 "브리가데이로스"는 브라질에서 생일 상차림 음식으로 인기 있는 메뉴입니다. 브라질의 전통적 요리인 검은콩 스튜인 페이조아다도 생일 상차림 음식으로 대표적입니다.
2. 생일상차림 음식
성인(부모님 또는 배우자)
1년에 한번 받기만 했던 생일 상차림을 나이가 들면서 이제는 해드려야 하는 대상이 있습니다. 바로 부모님입니다.
부모님의 생신상을 차릴 때는 치아 건강과 소화 기능에 대해 유념하여 상차림 음식을 선택해야 합니다. 또한 배우자와 같은 성인의 생일 상차림은 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다.
생일 상차림 음식으로 빠질 수 없는 것은 바로 미역국입니다. 그리고 다른 음식으로는 소갈비찜, 돼지갈비찜, LA갈비, 장어구이, 사태찜, 수육, 조개찜, 조개탕, 해물탕, 해물찜, 돈마호크, 전복 버터 구이, 밀푀유나베, 양고기 구이, 훈제오리 부추무침, 구절판, 간장게장(양념게장) 잡채, 전, 도토리묵 무침, 과일샐러드, 동치미 등이 대표적이라 할 수 있습니다.
그 외의 반찬들은 밑반찬으로 간단하게 차린다면 풍성한 생일상차림이 될 것입니다.
물론 개인에 따라 선호하거나 비선호하는 음식들이 있으니 잘 선택하여 주시면 될 것 같습니다.
자녀(아이들)
자녀들 특히 어린 아이들의 생일에는 특별히 아이들이 좋아하는 것으로만 차려주시는 게 좋을 것 같다는 것이 제 개인적인 의견입니다. 특별한 날인 만큼 좋아하는 음식으로만 가득 차려진 생일상을 본다면 그 어떤 날보다 행복한 날이 되지 않을까 싶습니다.
또한 케이크 역시 좋아하는 캐릭터를 이용하여 준비하시는 것도 좋을 것 같습니다.
매년 돌아오는 생일, 하지만 1년에 한번뿐인 생일을 좀 더 특별하고 1년 중 가장 행복한 날이 되기 위해 정성스러운 생일상차림을 준비해 보시기 바랍니다.