전체 글62 다이어트 음식 두부, 다섯 가지 미덕을 갖추다. 사진: Unsplash의Christina Deravedisian 다이어트 음식 두부, 다섯 가지 미덕을 갖추다.2024년의 첫 번째 명절인 설 연휴도 오늘로 끝이 납니다. 명절에 맛있는 음식들 많이 드셨는지요.명절에는 유독 기름진 음식을 많이 먹어 명절이 지나고 나면 늘 다이어트를 생각하게 됩니다. 그래서 오늘은 다이어트 음식으로 좋은 "두부"에 대해 알아보도록 하겠습니다.1. 다섯가지 미덕을 갖춘 오미 음식 두부두부는 예로부터 다섯 가지 미덕을 갖추었다고 말합니다. 일덕은 맛이 부드럽고 좋으며, 이덕은 은은한 향이 나며, 삼덕은 색과 광택이 아름다운 것을 말합니다. 사덕은 모양이 반듯하며, 오덕은 먹기에 간편함을 말합니다. 그래서 사대부들 사이에서는 다섯 가지 미덕을 갖춘 오미 음식으로 귀한 음식 대접.. 2024. 2. 12. 미나리, 잡초처럼 잘 자라는 봄의 전령사 (미나리 삼겹살) 미나리, 잡초처럼 잘 자라는 봄의 전령사 (미나리 삼겹살)봄을 대표하는 식재료 하면 떠오르는 것은 보통 달래, 냉이 등이 있습니다.그러나 미나리 역시 미나리는 봄을 대표하는, 봄철 입맛을 돋우어주는 대표적인 식재료 중 하나입니다.미나리는 새봄이 시작되는 날, 입춘을 기념하며 먹는 채소라고 합니다.이러한 미나리는 조선왕조실록에도 기록되어 있을 만큼 그 역사가 깊고도 오래되었습니다.미나리는 충성의 상징이기도 하며, 영화에 등장하듯 질기고 강한 생명력을 의미하기도 합니다.영화 "미나리"는 1980년대 미국으로 이민을 떠난 한국계 미국인 가족의 이야기를 다룬 영화입니다.낯선 땅 미국에서 온 가족이 정착하여 뿌리내리기 위해 겪는 수많은 일들이 마치 미나리가 자라는 모습과도 같다는 느낌을 줍니다.또한 미나리는 약용.. 2024. 2. 12. 울퉁불퉁 못생긴 오이, 영국에서는 사랑받던 채소 (오이의 효능) 울퉁불퉁 못생긴 오이, 영국에서는 사랑받던 채소 (오이의 효능)오늘은 오이에 대해 알아보도록 하겠습니다.오이는 박과에 속하는 1년생 덩굴 식물로 인류가 재배해 온 가장 오래된 채소로 그 종류로는 가시오이, 청장오이, 백다다기, 백노각 등이 있습니다.우리나라에서는 주로 생채, 장아찌, 김치 등으로 만들어 반찬으로 섭취했으나, 서양에서는 샐러드나 피클 등을 만들어 먹습니다.특히 영국에서는 이 오이가 아주 사랑받던 식재료 중 하나였다고 합니다.1. 영국에서 사랑받던 오이 오이는 생각보다 많은 사람들이 향이나 식감을 싫어합니다. 특히 어린아이들이 많이 싫어합니다.그러나 이런 오이는 과거뿐만 아니라 현재 영국에서 사랑받는 채소 중 하나입니다.영국은 티문화가 발달한 나라로 과거의 신분이 높은 영국 귀족들이 즐겨.. 2024. 2. 11. 꼭 알아야 할 "2024년 달라지는 정책과 제도2" 2024년 달라지는 정책 22024년에는 저출산과 혼인장려를 목표로 하는 다양한 부동산 정책들이 신설되거나 기존의 정책들이 변경되었습니다. 그렇다면 어떻게 변화되었고, 어떤 것들이 생겨나게 되었는지 알아보도록 하겠습니다.1. 신생아 특례 구입 및 전세자금 대출2024년도에는 신생아 출산 가구에게 주택 구입과 전세자금 융자가 지원됩니다.대상 : 대출 신청을 기준 2년 이내(2023년 출생아)에 출산한 무주택 가구자격 기준 - 주택 구입자금 대출 : 연소득 1억 3000만원 이하 (최대 5억까지 대출 가능) - 전세자금 대출 : 연소득 1억 3000만원 이하 (최대 3억원까지 대출 가능)2. 신생아 특별공급제도2024년 5월부터 출산 가구를 대상으로 한 "신생아 특별공급제도"가 .. 2024. 2. 8. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 다음
